El zinc

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vitaminEl zinc es importante para el crecimiento y para tener una piel saludable. Sin suficiente zinc, tú puedes tener problemas con tu sistema inmune, que es el que te ayuda a mantenerte saludable y a prevenir resfriados.

¿Cuánto zinc necesito cada día?

Los científicos han encontrado que la cantidad de zinc que tú necesitas o la recomendación diaria permitida (RDA), es entre 5 a 30 miligramos cada día. La cantidad de zinc que tú necesitas diariamente depende si eres hombre o mujer y de tu edad. Los adolescentes y las mujeres jóvenes necesitan 15 miligramos de zinc cada día. Los muchachos jóvenes necesitan 12 miligramos de zinc cada día.

¿Cuáles son algunos alimentos que se consideran buenas fuentes de zinc?

El zinc se encuentra en:

  • Granos íntegros
  • Cereales de desayuno fortificados
  • Carnes, aves, y mariscos
  • Productos lácteos
  • Productos de soya
  • Legumbres

A continuación se encuentra una lista de alimentos que se consideran buenas fuentes zinc, con la cantidad de zinc que cada uno contiene.

Alimento: Servicio: Miligramos por servicio:
Panes, granos, y cereales
Cereal Life® ½ taza 4.1
Cereal Cheerios® ½ taza 2.1
Trigo sarraceno (Buckwheat) ½ taza 2.0
Grano de trigo ½ taza 3.0
Germen de trigo 2 cucharadas 2.3
Carne, Aves, y Mariscos
Filete de solomillo (sirloin) 3 onzas 5.6
Hamburguesa de carne magra 3 onzas 7.0
Pavo, carne oscura 3 onzas 3.8
Pechuga de pollo 3 onzas 0.9
Camarones 3 onzas 1.3
Legumbres
Garbanzos ½ taza 1.3
Frijoles lima ½ taza 1.0
Lentejas ½ taza 1.2
Cosas de soja
Frijoles de soja ½ taza 1.0
Nuez de soja (Soynuts) ½ taza 2.7
Tempeh ½ taza 1.5
Tofu ½ taza 1.0
Textured vegetable protein ½ taza 1.4
Vegetales
Maíz ½ taza 0.9
Guisantes verdes ½ taza 1.0
Vegetales del mar ½ taza 1.1-2.0
Productos Lácteos
Leche de vaca 1 taza 1.0
Queso Cheddar 1 ounce 0.9
Queso Ricota ½ taza 1.5
Yogur 1 taza 1.8